Cara Memasak Sagu Mutiara Agar Tidak Hancur

Cara Memasak Sagu Mutiara Agar Tidak Hancur – Brilio.net – Sagu mutiara merupakan salah satu produk berbahan dasar tepung tapioka. Bahan ini memiliki kristal berwarna putih dan merah muda, namun setelah dimasak berubah menjadi bening. Biasanya sagu mutiara digunakan sebagai tambahan pada makanan tertentu seperti es krim dan sereal mentega.

Namun sebelum dicampur dengan bahan lain, sebaiknya sagu mutiara direbus terlebih dahulu hingga matang dan teksturnya menjadi lebih lembut. Biasanya sagu mutiara dimasak dalam waktu lama hingga benar-benar matang.

Cara Memasak Sagu Mutiara Agar Tidak Hancur

Proses penggilingan mutiara sagu juga dapat mengubah teksturnya. Jika tidak dimasak dengan benar, sagu mutiara akan lengket dan mudah pecah karena terlalu lama dimasak. Sebagai solusinya, Anda bisa mencoba resep merebus sagu mutiara yang dibagikan pengguna YouTube W.N COOKING.

Bubur Mutiara Legit Istimewa Dan Murah

Dalam salah satu video yang diunggahnya, ia menyebut hanya membutuhkan waktu 12 menit untuk merebus sagu mutiara. Namun sagu mutiaranya matang sempurna dan tidak lengket.

“Di video kali ini saya akan berbagi tips dan trik cara menyempurnakan sagu mutiara,” ujarnya dalam video yang dikutip dari YouTube W.N COOKING.

Berbagi informasi dari YouTube W.N COOKING pada Kamis (14 Maret), siapkan terlebih dahulu 1,5 liter air dalam panci. Kemudian didihkan airnya. Jika iya tambahkan 100 gram sagu mutiara. Kemudian tutup panci dan masak selama 5 menit.

Setelah 5 menit, matikan api oven. Biarkan wajan tertutup agar uap panas terus memasak sagu mutiara. Biarkan sagu mutiara dalam wajan tertutup selama 30 menit. Setelah 30 menit, pengguna YouTube membuka pot tersebut.

Ide Cara Membuat Bubur Mutiara Teratas Di 2024

Karena sagu mutiaranya belum matang, YouTuber menambahkan air ke dalam panci. Ditambahkan 500 ml air mendidih. Kemudian tutup kembali wajan dan kecilkan api menjadi sedang untuk memasak sagu mutiara selama 7 menit.

Setelah mendidih selama 7 menit, matikan api. Saat dibuka, sagu mutiara mulai terlihat setengah matang. Pastikan untuk mengaduknya sedikit agar bagian bawah sagu mutiara tidak lengket dan lengket.

Kemudian tutup kembali wajan dan biarkan selama 30 menit. Dan setelah 30 menit, sagu mutiara akan benar-benar siap. Tidak ada lagi warna putih di tengahnya. Sepertinya tidak ada yang rusak. Angkat sagu mutiara dan tiriskan airnya. Dalam hal ini, sagu mutiara bisa langsung disajikan sebagai hidangan.

Tahukah Anda, video merebus mutiara sagu ini sudah ditonton lebih dari 57 ribu kali. Hanya sedikit netizen yang menanggapi komentar tersebut.

Resep Kolak Sagu Mutiara Untuk Buka Puasa

“Itu pertanda bagus kak, jadi hemat udara tapi masaknya sama. Sehingga kuenya tampak enak dan tidak lembek karena ada yang kurang matang.” – Brilio.net – Biji sagu mutiara kerap diolah menjadi berbagai makanan lezat. Misalnya jelai mutiara, kue-kue lezat atau saus untuk minuman. Dilihat dari bentuknya, mutiaranya berwarna merah jambu sagu. Warna cantik ini bisa membuat makan atau minum menjadi cantik dan lapar.

See also  Contoh Membuat Surat Lamaran Kerja Yang Baik Dan Benar

Selain warnanya yang indah, jelai mutiara memiliki tekstur yang lembut dan kenyal saat dimasak. Untuk mendapatkan benih seperti itu, perlu direbus dalam waktu yang sangat lama. Hal ini tiba-tiba menjadi masalah bagi banyak orang.

Hal ini tidak menjadi masalah, memasak sagu mutiara akan memakan waktu berjam-jam jika menggunakan wajan biasa. Tak heran jika banyak orang mengandalkan blender untuk membuat makanan lebih mudah dalam hitungan menit. Sayangnya, tentu saja tidak semua orang memiliki penggorengan seperti itu di dapurnya.

Sehingga diperlukan cara lain untuk merebus sagu mutiara agar cepat empuk. Beruntungnya, seorang YouTuber bernama Annie membagikan trik cara merebus sagu mutiara agar hemat gas.

Resep Kreasi Bubur Sagu Mutiara, Legit, Gurih Dan Mudah Dibuat

Berdasarkan tayangan YouTube Enny Ica MTF, Jumat (14/4), Annie mengandalkan peralatan dapur lainnya yakni rice cooker. Tak perlu khawatir membuang tenaga karena Annie punya trik tersendiri dalam menggunakan rice cooker ini.

Pertama, rebus air dalam rice cooker. Kemudian tambahkan 100 gram sagu mutiara. Aduk sebentar agar bagian bawah tidak menempel pada wajan.

Setelah itu, hentikan menanak nasi dan masak selama 5 menit. Pada tahap ini, pastikan tombol penanak nasi dalam mode “masak”. Setelah 5 menit, buka tutup rice cooker dan periksa hasilnya. Bangun sebentar dan tutup kembali.

Dalam hal ini, matikan penanak nasi dengan menekan tombol suhu. Dengan demikian, arusnya akan berkurang. Namun proses perebusan tetap berjalan karena suhu internal rice cooker masih tinggi. Biarkan nasi matang dalam mode ini selama 30 menit (tetap tertutup).

Trik Mengolah Ayam Agar Tidak Bau Amis Dan Mudah Hancur, Lebih Ampuh Tanpa Cuka Atau Jeruk Nipis

Dalam video tersebut, sagu mutiara yang sudah direbus didiamkan seolah-olah sudah mulai tumbuh. Namun ada juga titik putih di tengahnya. Hal ini menandakan sagu mutiara belum matang sempurna.

Jadi, lanjutkan proses perebusan dengan menekan kembali tombol “masak”. Masak sagu mutiara selama 7 menit sambil sesekali diaduk. Mengaduk sagu mutiara akan membuat sagu mutiara tidak terlalu lengket di wajan dan akan lebih cepat matang.

Setelah 7 menit, matikan kembali rice cooker dengan menekan tombol suhu atau mencabut kabel listrik. Lalu aduk hingga menempel. Aduk sebentar dan biarkan sagu mutiara hingga dingin atau dingin.

See also  Style Pakaian Untuk Pria Kurus Tinggi

“Jadi tanpa direndam, langsung direbus dengan air panas dan menjadi bening,” kata YouTuber Annie Ika kepada MTF.

Cara Menyimpan Sagu Mutiara Yang Sudah Matang Agar Tetap Kenyal, Tidak Lengket, Dan Tahan Berhari Hari

Saat mutiara mulai mendingin, bintik putih di tengahnya menghilang. Ini tandanya sagu mutiara sudah matang sempurna. Umumnya sagu mutiara diolah langsung sebagai hidangan penutup atau minuman segar. Bentuknya yang bulat seperti mutiara membuat bahan ini bisa digunakan sebagai hiasan masakan kapan saja. Ditambah lagi, teksturnya yang kenyal dan lembut menciptakan pengalaman bersantap yang unik.

Namun bila biji sagu mutiaranya masih mentah, rasanya keras. Oleh karena itu, harus dimasak dalam waktu yang lama. Perebusan memakan waktu sekitar 30 menit hingga sagu benar-benar matang dan mengental. Waktu yang lama ini dapat menyebabkan hilangnya gas.

Tak hanya itu, sagu mutiara yang belum dimasak dengan benar pun akan lengket lho. Mutiara sagu mudah pecah dan sulit digunakan. Selain itu, mutiara sagu cepat rusak selama penyimpanan sehingga tidak cocok untuk dijadikan perhiasan. Hanya dalam waktu 2-3 hari, sagu mutiara akan layu.

Namun, Anda bisa memperpanjang umurnya jika mutiara sagu dimatangkan dengan benar. Seorang YouTuber dengan banyak waktu mencobanya. Dalam salah satu video yang dirilis, ia mengaku mutiara yang dipanggang bisa disimpan beberapa hari tanpa lengket.

Resep Bubur Mutiara Untuk Berbuka Puasa Yang Enak

“Dan kita bisa menyimpannya selama seminggu, sangat baik bagi yang membeli sagu mutiara,” kata YouTube wa agus seperti dikutip YouTube wa agus, Jumat (19 Mei).

Dalam video tersebut, ia ingin membuat sagu mutiara pelangi dengan tiga warna: kuning, hijau, dan merah muda. Untuk mendapatkan mutiara sagu yang cantik, ia menggunakan 250 gram mutiara sagu ukuran besar yang dijual di pasar seharga Rp 7.000. Jadi sagu mutiaranya dibagi menjadi 3 bagian dan diberi warna berbeda.

Cara memasaknya sama. Pertama, rebus air dalam panci. Lalu tambahkan 3 butir sagu dan 4 tetes pewarna makanan sesuai selera. Aduk hingga rata.

Setelah itu, tutup panci dengan penutup dan masak selama 5 menit. Jika sudah, matikan api kompor dan biarkan selama 30 menit agar sagu mengental dan matang. Meski api oven dimatikan, memasak tetap berjalan karena suhu air masih tinggi.

Tanpa Digoreng, Ini Trik Masak Opor Tahu Tempe Agar Tidak Hancur Dan Bumbu Meresap Sempurna

Selanjutnya, buka tutup panci dan aduk. Sementara itu, tambahkan 1/2 sendok teh garam dan aduk hingga larut. Garam ini berfungsi sebagai pengawet alami sehingga memperpanjang umur simpan sagu mutiara selama penyimpanan selanjutnya.

See also  Game Penghasil Gopay Selain Mpl

Kemudian nyalakan kembali oven dan masak selama 5 menit, tutup panci. Kemudian matikan kembali oven dan biarkan selama 10-20 menit. Uji kekerasan mutiara sagu. Jika bercak putih sudah hilang berarti sagu mutiara sudah matang sempurna.

Langkah selanjutnya adalah menusuk mutiara sagu. Rendam dalam air mendidih selama 5 menit untuk mendapatkan lebih banyak sagu mutiara. Setelah 5 menit, saring kembali dan simpan dalam wadah penyaring.

Jika ingin mengawetkannya, tunggulah hingga mutiara sagu mengering. Lalu masukkan ke dalam lemari es. Setelah 4 hari, permukaan sagu mutiara mengering. Pindahkan ke dalam mangkuk, lalu tuang air mendidih dan aduk hingga sagunya terpisah. Kemudian berbaring selama 5 menit. Sehingga sagu mutiara ini dapat dianalisis dan dimanfaatkan dengan baik.

Resep Olahan Sagu Mutiara

Namun jika ingin menyimpannya lebih lama, ada baiknya sagu mutiara dikeringkan hingga benar-benar kering. Kemudian pindahkan ke wadah kecil dan tambahkan 100ml air mendidih agar mutiara sagu tidak saling menempel. Kemudian tutup wadahnya dan simpan kembali di lemari es. Sagu mutiara ini bisa bertahan hingga 4-5 hari (1 minggu jika dipetik dari awal).

Sejak diunggah pada Juli 2022, video cara membuat mutiara sagu ini telah ditonton lebih dari 15.000 kali. Tak heran, banyak pula pengguna YouTube yang memberikan jawaban lugas di forum Brilio.net: Mutiara sagu tidak hanya bisa dijadikan topping minuman, tapi juga dalam berbagai masakan. Berbahan dasar tapioka, bahan ini memiliki tekstur yang kenyal saat digigit.

Di pasaran, sagu mutiara dijual mentah. Jadi pertama-tama Anda perlu mengumpulkannya. Dibutuhkan waktu memasak selama 30-45 menit agar sagu matang sempurna.

Karena tak ingin mendapat masalah, kebanyakan orang merebus sagu mutiara dalam jumlah banyak sekaligus. Alhasil, tak heran jika mutiara sagu tetap ada.

Cara Memasak Sagu Mutiara Agar Tidak Hancur, Semua Harus Tahu!

Untuk dapat dikonsumsi kembali, sagu mutiara harus disimpan dengan hati-hati. Sebab jika salah melakukannya maka mutiara sagu akan mengeras, menempel dan berpindah-pindah. Sagu

Cara memasak bihun beras agar tidak hancur, cara merebus sagu mutiara supaya tidak hancur, cara memasak sagu mutiara agar tidak lengket, agar kue sagu keju tidak mudah hancur, cara memasak sagu mutiara, cara memasak sagu mutiara putih, cara memasak bubur mutiara agar tidak hancur, cara membuat sagu mutiara agar tidak hancur, tips memasak sagu mutiara, cara memasak mutiara agar tidak hancur, cara memasak mutiara sagu agar tidak hancur, memasak sagu mutiara agar tidak hancur

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *